Con el respaldo del Gobierno del Estado, el Festival de la Jícama de Maxcanú se prepara para su sexta edición, consolidándose como un referente del turismo comunitario que impulsa la economía local y promueve la identidad cultural yucateca.
La presentación oficial se llevó a cabo en el Centro Internacional de Congresos de Yucatán, encabezada por el secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, junto al alcalde de Maxcanú, Camilo May Catzin; el chef José Rodríguez Cih, organizador del evento; y la subsecretaria de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación, Alpha Alejandra Tavera Escalante.
Durante su intervención, Flota Ocampo destacó que el festival “es un ejemplo exitoso de cómo una iniciativa comunitaria puede transformarse en un motor de desarrollo económico y turístico”. Subrayó que esta visión forma parte del Gobierno del Renacimiento Maya, encabezado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, que impulsa el turismo regional para fortalecer las economías locales.
El Festival de la Jícama 2025 se realizará los días 15 y 16 de noviembre en el parque principal de Maxcanú, con entrada libre. El programa incluirá la Expo Jicamera, con más de 80 expositores de productos locales, la Rodada Jicamera, presentaciones artísticas, bailes populares, degustaciones gastronómicas y el tradicional concurso de la jícama más grande.
Organizado por el Colectivo La Tierra de la Jícama, con apoyo de diversas dependencias estatales, el evento busca fortalecer el turismo sostenible y comunitario, combinando tradición, creatividad y participación ciudadana en beneficio de las familias yucatecas.
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