El titular de la Representación de Agricultura en Yucatán, Carlos Berlín Montero, informó que el Gobierno de México y todos los eslabones de la cadena maíz–tortilla —productores, industria y tortillerías— trabajan unidos para asegurar que en cada mesa mexicana haya una tortilla elaborada con maíz de calidad, que apoye al campo y mantenga un precio justo.
El Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla es una de las 100 acciones prioritarias de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, con el objetivo de lograr una reducción gradual de al menos el 5% en el precio de la tortilla durante los próximos seis meses, de acuerdo con las condiciones del mercado.
Todas las tortillerías formalmente constituidas en el país pueden inscribirse a este programa, que es coordinado por las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), Economía y Trabajo y Previsión Social, con visión de justicia alimentaria y bienestar para las familias mexicanas.
Entre los beneficios que recibirán las tortillerías adheridas están:
Acceso a hasta 25 mil toneladas de maíz blanco a precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada.
Descuentos especiales en la compra de harina de maíz nixtamalizado.
Oportunidades de financiamiento a través de FIRA.
Participación en el Programa Jóvenes Construyendo el Futuro como centros de capacitación.
Certificación de competencias laborales.
Distintivo oficial como “tortillería adherida” y presencia en el directorio nacional de tortillerías con precio justo.
El registro puede realizarse de forma presencial o híbrida en las Representaciones Estatales de Agricultura, Distritos de Desarrollo Rural o Centros de Apoyo al Desarrollo Rural. Más información y requisitos se encuentran en el portal oficial de Agricultura: www.gob.mx/agricultura o en la oficina del DDR Mérida, ubicada en Calle 6 #398 por 13, Avenida Correa Rachó.
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